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Risotto alle fragole con Bimby

13 junio, 2022

Il risotto è uno dei piatti di riso più apprezzati a livello internazionale e può essere preparato in molti modi. E uno di questi è quello che vogliamo presentarvi oggi: il risotto alle fragole con il Bimby.

È una ricetta sfiziosa e molto originale con la quale lascerete a bocca aperta i vostri ospiti. Questa ricetta utilizza il riso per il risotto

Le persone

Tempo di preparazione:

33 minuti

Tempo di cottura:

24 minuti

Tempo totale

57 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Riso e patate con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

Ingredienti del risotto alle fragole con il Bimby

360 grammi di riso per risotto
Sale a piacere
190 grammi di fragole pulite e tritate
610 grammi di brodo vegetale
53 grammi di burro
1 scalogno
153 grammi di vino bianco

Preparazione del Risotto alle fragole con Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Metti le fragole nella tazza del robot e programma
velocità 3/5 secondi.
Prenotazione.
Ora aggiungete lo scalogno nel bicchiere e programmate
velocità 7/5 secondi.
Quindi abbassare i resti delle pareti aiutandosi con una spatola e versare il burro. Avvia il robot a
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Aggiungere il riso e programmare
velocità 1 / rotazione inversa / 100º / 3 minuti.
Aggiungere il vino e cuocere
velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 5 minuti.
Aggiungere il sale e il brodo. programma a
velocità 1 / rotazione inversa / 100º / 10 minuti.
Aggiungi le fragole e avvia il robot
velocità 1 / rotazione inversa / 100º / 2 minuti.