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Gazpacho alle fragole con Bimby

17 julio, 2022

Da qualche tempo sono diventati di moda tutti i tipi di gazpachos, il nostro tradizionale gazpacho al pomodoro ha avuto concorrenza principalmente con tutti i tipi di frutta

gazpacho di ciliegie, gazpacho di anguria E oggi vi portiamo il gazpacho di fragole… un gazpacho molto fresco e leggero per le giornate calde Questa ricetta prevede fragole

Abbiamo anche un Gazpacho alle fragole con formaggio di capra delizioso, vuoi vederlo?

il Bimby è un robot da cucina perfetto per realizzare questo tipo di pietanze dato che crea qualsiasi tipo di gazpacho in pochi minuti

Gazpacho alle fragole con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

2 minuti

Tempo totale

2 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piatti Bimby Verdure con Bimby

Ingredienti del Gazpacho alle fragole con Bimby

100 grammi di fragole
4 pomodori maturi
mezzo cipollotto
30 grammi di peperoncino
20 grammi di peperone verde
100 grammi di acqua fredda
2 cucchiai di aceto di vino
1 spicchio d’aglio
30 grammi di olio d’oliva vergine
Sale

Preparazione del Gazpacho alla Fragola con Bimby

La prima cosa che faremo è mettere tutti gli ingredienti nel Bimby tranne i 100 g di acqua
cioè i pomodori, le fragole e il cipollotto, l’olio, l’aglio, i peperoni e l’aceto, aggiungiamo anche il sale qb e maciniamo tutti gli alimenti
30 secondi/Velocità 5
quando abbiamo finito distruggiamo di nuovo
1 minuto/velocità 10
Al termine di questo passaggio, aggiungete l’acqua fredda e procedete a mescolare.
20 secondi/velocità 5
Controlliamo il punto di sale e modifichiamo se necessario e abbiamo il nostro gazpacho pronto
serviamo in tazze e pronti da mangiare