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Patate stufate con sanguinaccio al Bimby

21 marzo, 2023

La varietà di primi piatti che puoi preparare con il tuo robot da cucina è pressoché infinita. Tuttavia, uno dei più interessanti è quello che vi proponiamo oggi: patate in umido con sanguinaccio al Bimby.

È una ricetta dal sapore tradizionale che piacerà sicuramente a tutti in casa.

Patate stufate con sanguinaccio con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

53 minuti

Tempo di cottura:

43 minuti

Tempo totale

1 ora e 36 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Riso e patate con Bimby

Ingredienti delle Patate in umido con sanguinaccio con il Bimby

610 grammi di patate sbucciate e tritate
1 salsiccia di riso tritata
160 grammi di porro tritato
1 aglio
110 grammi di riso
44 grammi di olio d’oliva
2 cucchiaini di paprika
860 grammi di acqua
110 grammi di peperone verde tritato
Sale a piacere
1 dado di pollo

Preparazione delle Patate in umido con sanguinaccio con il Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
Versare l’aglio nel bicchiere e programmare su
velocità 7/3 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti. Quindi aggiungere il porro e l’olio. programma a
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Quindi, aggiungi le patate e metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 5 minuti.
Aggiungere la paprika e programmare a
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 2 minuti.
Aggiungere il sale, l’acqua, il dado e il pepe. programma a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 15 minuti.
Aggiungere il riso e avviare il Bimby a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 15 minuti.
A parte, in una padella con olio, friggete le fette di sanguinaccio.
Ora non resta che impiattare il contenuto del bicchiere accompagnato dal suddetto sanguinaccio.