Polpo in salsa con Bimby

24 enero, 2022

Se stai cercando un primo piatto per un pranzo in cui hai ospiti a casa, potresti trovare molto interessante la ricetta che ora ti insegneremo a preparare: moscardini in salsa con Bimby.

È un piatto dal sapore squisito che, inoltre, viene preparato in modo davvero semplice e che i vostri ospiti adoreranno. Questa ricetta richiede i polpi

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 21 minuti

Tempo di cottura:

1 ora, 11 minuti

Tempo totale

2 ore, 32 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piastre Bimby

ingredienti

1 chilo di polpi già puliti
2 o 3 aglio
320 grammi di cipolla
130 grammi di pomodoro fritto
50 grammi di olio d’oliva
1 bicchiere di vino bianco
Sale e pepe nero a piacere
1 cucchiaino di paprika dolce

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Sbucciare l’aglio e aggiungerlo nel bicchiere del robot insieme alla cipolla. programma a
velocità 5/4 minuti.
Quindi aggiungere l’olio e programmare a
velocità 1 / 100º / 7 minuti.
Il prossimo passo sarà versare nel bicchiere anche il vino, il sale, il pepe, la paprika e il pomodoro. programma a
velocità 1 / temperatura varoma / 10 minuti.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e riprogrammare
velocità 7/5 minuti.
Lancia i polpi e metti al lavoro il robot
velocità cucchiaio / rotazione inversa / temperatura varoma / 45 minuti.