La ricetta che vi mostriamo questa volta è una di quelle preparazioni che ci riparano da ogni male, quella che nostra nonna o nostra madre ci preparava in ogni momento dell’anno, una buonissima crema di spinaci
Spinaci in crema Bimby
Il spinaci preparato con la panna, ha un sapore meraviglioso, una consistenza molto morbida e ovviamente cremosa, è l’ideale per far provare o assaggiare i vostri bambini se di solito non mangiano molte verdure.
Ora mettiamoci al lavoro, è una ricetta semplicissima.
Spinaci in crema Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Ricette Vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
Ingredienti spinaci in crema Bimby
- 500 grammi di spinaci (freschi o congelati, se sono congelati scongelateli preventivamente)
- 2 spicchi d’aglio
- 50 grammi di olio extravergine di oliva
- 50 grammi di farina per dolci
- 6 uova
- 500 grammi di latte
- 50 grammi di parmigiano grattugiato, mozzarella, a vostro piacimento.
- 30 grammi di burro
- 1 cucchiaino di sale
- un pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di pepe
Preparazione degli spinaci in crema Bimby
- Lavate e asciugate bene gli spinaci, preferibilmente freschi per sfruttare i suoi nutrienti e la qualità del prodotto fresco.
- Se usate quelli surgelati, toglieteli dal frigorifero solo qualche ora prima della preparazione, scolateli bene e asciugateli con carta da cucina.
- Preriscaldare il forno a 200°C
- Ora, una volta che gli spinaci sono pronti, mettete gli spicchi d’aglio da schiacciare nel bicchiere del Bimby, programma.
- 3 secondi/Velocità 5
- Quindi, aiutandosi con la spatola, abbassare i resti di aglio dalle pareti del bicchiere del Bimby e aggiungere l’olio d’oliva per soffriggere leggermente l’aglio, programma.
- 3 minuti/ Temperatura Varoma/ Velocità 2
- Unite subito gli spinaci e un po’ di sale, programmate.
- 10 minuti/ Temperatura Varoma/ Rotazione inversa/ Velocità cucchiaio
- Trascorso il tempo di questi primi 10 minuti, aggiungere la farina, programmare.
- 2 minuti/ Temperatura 100°/ Velocità 2
- Per finire il composto, aggiungere il resto degli ingredienti (tranne il formaggio grattugiato e le uova), il latte, il burro, la noce moscata e il pepe, programmare.
- 5 minuti/ Temperatura 100°/ Velocità 2
- Versare metà del composto in una pirofila o in una pirofila, rompervi sopra le uova e ricoprire con il resto del composto.
- Prima di infornare, spolverizzare con il formaggio grattugiato per gratinare.
- cuocere per 10 – 15 minuti a 180°Cfino a quando le uova non si saranno rapprese e la superficie sarà dorata.
gradi
Questa procedura può essere eseguita in stampi refrattari individuali per una presentazione più delicata.
Informazioni nutrizionali
Spinaci in crema Bimby
Razioni: 4
|
Quantità per porzione: |
||
|---|---|---|
| calorie | 226,32 calorie | |
| % Valore giornaliero* | ||
|
Totalmente grasso 16.31g |
25,1% | |
|
Grassi saturi 6,01 g |
30,1% | |
|
Grasso trans 0,14 g |
||
|
Colesterolo 142,63 mg |
47,5% | |
|
Sodio 459,05 mg |
19,1% | |
|
Carboidrati totali 10,97 g |
3,7% | |
|
Fibra alimentare 1,51 g |
6% | |
|
zuccheri 3,64 g |
||
|
proteina 9,88 g |
||
|
Vitamina A |
Vitamina C |
|
|
Calcio |
Ferro da stiro |
|
*I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda del tuo fabbisogno calorico.
Ricette per Bimby
Spero che questa preparazione vi sia piaciuta, alla prossima ricetta!
Non dimenticare di lasciare un commento.
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