spaghetti con anguille all’aglio con Bimby
La pasta è uno dei piatti più semplici e piace a tutti, oggi la faremo anche con le gulas Questa ricetta richiede gli spaghetti
Se non l’avete provato vi assicuro che è uno dei migliori. primi piatti che ho provato, è delizioso
spaghetti con anguille all’aglio con Bimby
spaghetti con anguille all’aglio con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
37 minuti
Tempo totale
37 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Neonati e bambini Pasta con Bimby
Ingredienti Spaghetti con anguille all’aglio con Bimby
Per cuocere la pasta:
- 320 grammi di spaghetti secchi (anche se tutti i maccheroni, le tagliatelle… andranno bene)
- 2 cucchiaini di sale
- 1,2 litri di acqua
Per l’aglio:
- 3 spicchi d’aglio
- 70 grammi di olio d’oliva vergine
- 1 Caienna
- 200 grammi di anguille
- 5 gamberi sgusciati
- 2 cucchiaini di sale
- Prezzemolo
Preparazione degli spaghetti alle anguille all’aglio con il Bimby
- Inizieremo cuocendo gli spaghetti, mettiamo l’acqua nel nostro boccale bimby e scaldiamo finché non bolle
- 10 minuti / 100°C / Velocità 1
- Aggiungere il sale e gli spaghetti attraverso il vasetto e programmare senza mettere la tazza
- il tempo indicato sulla confezione / 100°C / rotazione inversa / velocità 1
- (poiché ogni marca di pasta ha un punto di cottura diverso)
- Trascorso il tempo indicato, scolare la pasta nel recipiente del varoma, togliere l’acqua dal bicchiere e mettere da parte la pasta
- Successivamente, con il bicchiere di Bimby secco, mettiamo i 3 spicchi d’aglio sbucciati
- 5 secondi/velocità 4
- mettiamo l’olio, il cayema, il sale e le gamcas e programmiamo
- 6 minuti / 120°C / velocità mestolo
- Aggiungiamo i gula e programmiamo di nuovo
- 2 minuti / 120°C / rotazione inversa / velocità cucchiaio
- Togliere la pasta dal varoma e mescolarla nel bicchiere con le anguille e l’aglio, mescolando con la spatola o un cucchiaio di legno
- Lo serviamo a fontana cospargendo con un po’ di prezzemolo e il nostro piatto sarà pronto
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