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Nidi in salsa con salmone Bimby

13 septiembre, 2021

La pasta è uno degli alimenti più versatili in circolazione e può essere preparata in diversi modi. Un buon modo per farlo è con questa ricetta: nidi in salsa di salmone Bimby.

È un piatto semplice, ma molto gustoso che permetterà anche ai più restii di mangiare pesce di farlo con entusiasmo. Questa ricetta prevede nidi di pasta

persone

Tempo di preparazione:

45 minuti

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

1 ora, 20 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

150 grammi di pasta al nido
Sale qb
1,2 litri di acqua
2 filetti di salmone
110 grammi di cipolla
52 grammi di vino bianco
200 grammi di panna per cuocere
50 grammi di olio d’oliva
Sale e pepe macinato a piacere

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Salate e pepate il salmone e passatelo nel Varoma.
Aggiungere l’acqua al bicchiere del robot e programmare per
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Aggiungi il sale e la pasta all’acqua mentre metti il Varoma nel Bimby. Programma a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 10 minuti.
Scolare la pasta e togliere il salmone. Prenotazione.
Togliete l’acqua dal bicchiere e poi aggiungete la cipolla tagliata in quarti e l’olio. Metti al lavoro il robot
velocità 5/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e programmare per
velocità 1 / 120º / 7 minuti.
Aggiungere sale, pepe e la panna. Programma a
velocità 1 / 120º / 3 minuti.
Versare il vino e programmare
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Non resta che impiattare i nidi aggiungendo sia la salsa che il salmone tritato.