Polpette giapponesi con Bimby

9 enero, 2022

Polpette giapponesi con Bimby

Se ti piacciono i cibi tradizionali, ma anche quelli più moderni e persino internazionali, adorerai la ricetta che ora vogliamo insegnarti a preparare. Ci riferiamo alle polpette giapponesi con il Bimby. Questa ricetta richiede carne macinata

È una proposta che vi permetterà di avere un piatto classico ma con un tocco orientale e moderno.

Polpette giapponesi con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

39 minuti

Tempo di cottura:

29 minuti

Tempo totale

1 ora, 8 minuti

Categoria:

1 piatti Bimby

ingredienti

360 grammi di carne macinata
1 aglio
1 uovo
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cipolla media
Un pizzico di zenzero
2 cucchiai di pangrattato
Sale e pepe nero a piacere
500 grammi di acqua
Per la salsa:
85 grammi di salsa di soia
100 grammi di acqua
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di amido di mais

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Nel bicchiere del robot aggiungete lo zenzero, l’aglio e la cipolla già pelati. Programma a
velocità 5/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’uovo, la carne, il sale, il pepe e il pangrattato. Programma a
velocità 5/10 secondi.
Con il composto ottenuto, formare le polpette e metterle nel Varoma.
Versa l’acqua nel bicchiere e metti il Varoma nel robot. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 20 minuti.
Quindi togliere l’acqua e il Varoma.
Per preparare la salsa, aggiungere tutti i suoi ingredienti nel bicchiere e programmare a
velocità 2/100º/8 minuti.
A questo punto non resta che aggiungere la salsa sulle polpette e servire.