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Polpette di cavolfiore e patate con Bimby

4 abril, 2023

Le polpette sono un piatto tradizionale che piace a tutti e che si può preparare in molteplici modi. E uno di questi è quello che vi presentiamo ora: polpette di cavolfiore e patate con Bimby.

È un piatto sano dal sapore squisito che può diventare il preferito della tua famiglia.

Persone

Tempo di preparazione:

42 minuti

Tempo di cottura:

32 minuti

Tempo totale

1 ora e 14 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

Ingredienti per le polpette di cavolfiore e patate con Bimby

310 grammi di cavolfiore pulito
310 grammi di patate
60 grammi di grana padano
1 uovo
610 grammi di acqua
85 grammi di pangrattato
Sale e pepe nero a piacere

Preparazione delle polpette di cavolfiore e patate con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare il formaggio nel bicchiere del robot e programmare
velocità 10/10 secondi.
Prenotazione.
Versa l’acqua nel bicchiere e metti le patate e il cavolfiore nel Varoma, che collocherai nel robot. programma a
velocità 2 / temperatura Varoma / 30 minuti.
Buttare via l’acqua e il contenuto del Varoma, riservarlo su carta assorbente da cucina.
Successivamente, aggiungi le patate, il cavolfiore e il pangrattato nel bicchiere. Metti al lavoro il robot
velocità 4/15 secondi.
Prenota il contenuto del bicchiere e aggiungi il formaggio.
Quindi, nel bicchiere, aggiungi il pepe, il sale e l’uovo. programma a
velocità 4/20 secondi.
Aggiungi quel composto al contenuto riservato e poi con quell’impasto forma le polpette. Dovrete passarle nel pangrattato e poi quello che resterà sarà friggerle nell’olio.