La crema di zucca è una classica ricetta autunnale e invernale, poiché una crema calda è tremendamente appetitosa nelle giornate fredde, ed è anche quando le zucche danno il meglio di sé.
È facile da fare, delizioso e molto confortante. Con il Bimby puoi preparare questa crema in poco tempo e con ottimi risultati.
Qui vi lasciamo passo dopo passo come realizzarlo con il nostro Bimby
Crema di zucca con Bimby
Crema di zucca con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
55 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby creme e zuppe Verdure con Bimby
Ingredienti crema di zucca con Bimby
- 1 kg di zucca, sbucciata e tagliata a pezzi grossi
- 1 cipolla sbucciata e tagliata a pezzi
- 2 spicchi d’aglio sbucciati
- 1 porro pulito e tagliato a pezzi
- 50 grammi di burro
- 750 ml di brodo vegetale
- 200 ml di panna liquida
- Sale e pepe a piacere
Preparazione della crema di zucca con Bimby
- Metti la cipolla, l’aglio e il porro nel bicchiere del Bimby e programma
- 5 secondi / velocità 5
- Aggiungere il burro e programmare
- 5 minuti / temperatura varoma / velocità 1
- Aggiungere i pezzi di zucca e il brodo vegetale. Programma
- 20 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Quando la zucca sarà morbida, aggiungere la panna liquida e programmare
- 1 minuto / velocità progressiva 5-10
- Aggiustare di sale e pepe a piacere.
- Servite caldo e godetevi la vostra crema di zucca nel Bimby.
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