Il robot da cucina che possiedi ti permette di preparare piatti tradizionali del nostro paese, ma ti dà anche la possibilità di preparare altre ricette internazionali, come quella che ora vogliamo presentarti: gyozas, gnocchi giapponesi Bimby.
È un prodotto molto tipico sia in Giappone che in Cina e Corea che si ricava da una tavola che si riempie di verdure e carne. Questa ricetta richiede gyozas
Gyozas, ravioli giapponesi Bimby
Gyozas, ravioli giapponesi Bimby
persone
8
Tempo di preparazione:
25 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
cucina giapponese
cucina giapponese
Categoria:
Beccare con il Bimby
Ricette Bimby internazionali
ingredienti
- 24 wafer gyoza
- 100 grammi di salsa di soia
- 35 grammi di spinaci
- 10 grammi di zenzero fresco
- 35 grammi di erba cipollina
- 25 grammi di aceto di riso
- 35 grammi di funghi puliti
- Mezzo cucchiaino di amido di mais
- 1 aglio
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 85 grammi di carne macinata
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 200 grammi di acqua
- Un pizzico di peperoncino
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Aggiungere l’aglio sbucciato e lo zenzero nel bicchiere. Programma a
- velocità 7/3 secondi.
- Quindi aggiungere la maizena, i funghi, il sale, gli spinaci, l’erba cipollina, il pepe e un cucchiaio di olio di sesamo. Programma a
- velocità 4/10 secondi.
- Quindi versare la carne macinata e mettere al lavoro il robot
- velocità 4/5 secondi.
- Prenotazione.
- Con questo ripieno farcite i gyoza scongelati e poi chiudeteli piegandoli a metà e sigillandone i bordi aiutandovi con una forchetta. Una volta che sono tutti pronti, metteteli sulla teglia del Varoma ed è nel robot da cucina.
- Versare l’acqua nel bicchiere e programmare
- velocità 1 / temperatura Varoma / 12 minuti.
- In una ciotola, invece, mescolate un cucchiaio di olio di sesamo con il peperoncino, la salsa di soia e l’aceto di riso. In questo modo avrete la salsa con cui servirete i gyoza.
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