Così come ami preparare ricette internazionali, ami anche mescolare prodotti di paesi diversi. E, per questo, amerai il piatto che ti proponiamo oggi: il cous cous con i calamari al Bimby.
È una proposta che arriva a combinare cibi tipici spagnoli con altri di origine araba, come il couscous.
Cous cous con calamari con Bimby
Cous cous con calamari con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
31 minuti
Tempo di cottura:
21 minuti
Tempo totale
52 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby
Ingredienti per Couscous con calamari con Bimby
- Per preparare il cous cous:
- 260 grammi di cuscus
- Una spruzzata di olio d’oliva
- 260 grammi di acqua
- Sale a piacere
- Per preparare i calamari:
- 1 chilo di calamari interi, freschi e puliti
- 72 grammi di vino porto
- 310 grammi di cipolla in quarti
- Sale a piacere
- 62 grammi di olio d’oliva
Preparazione del Couscous ai calamari con il Bimby
- Quando hai raccolto questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Partiamo dal couscous. Per fare questo, mescolare con una spatola in uno stampo tutti gli ingredienti per quello. Poi, versate il composto in uno stampo in silicone che si inserisca nel Varoma. Prenotazione.
- Per i calamari, aggiungere l’olio e la cipolla al bicchiere. programma a
- velocità 4/4 secondi.
- Quindi aggiungere il vino, il sale e i calamari. Mettere il Varoma nella sua posizione e lo stampo al suo interno. Coprire il Varoma e programmare a
- velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/20 minuti.
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