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Torta alla birra con Bimby

9 enero, 2022

Torta alla birra con Bimby

Se hai ospiti a pranzo o a cena a casa e vuoi sorprenderli con il menù, ti interesserà conoscere il dolce che vogliamo insegnarti a preparare dopo: torta alla birra con Bimby. Questa ricetta usa la farina

È una proposta originale, soprattutto, che vi lascerà a bocca aperta e che vi permetterà di assaporare un sapore che non vi lascerà indifferenti.

Torta alla birra con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

48 minuti

Tempo di cottura:

38 minuti

Tempo totale

1 ora, 26 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

ingredienti

Per la pasta frolla:
Un po’ di sale
Mezzo bicchiere d’acqua
155 grammi di farina
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
65 grammi di burro freddo
Per il ripieno:
4 uova medie
250 grammi di birra
225 grammi di zucchero di canna
2 o 3 nocciole al burro

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Per preparare l’impasto, versare il burro e la farina nel bicchiere del robot. Dagli tre o quattro colpi Turbo.
Quindi, aggiungere il sale, l’acqua e lo zucchero vanigliato e programmare su
velocità del picco / 90 secondi.
Stendete poi l’impasto su una tortiera e bucherellatela con una forchetta.
Per il ripieno, aggiungere nel bicchiere lo zucchero di canna e le uova. Programma a
velocità 6/30 secondi.
Quindi aggiungi la birra e avvia il robot a
velocità 4/1 minuto.
Versate il contenuto del bicchiere sull’impasto che avete nello stampo e adagiatevi sopra le noci di burro.
Mettere lo stampo in forno, precedentemente preriscaldato, e tenerlo lì per circa 35 minuti a 200º.