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Pizza ai funghi con Bimby

3 marzo, 2022

Pizza ai funghi con Bimby

Senza dubbio la pizza è diventata uno dei piatti preferiti non solo dai bambini ma anche dagli adulti. Proprio per questo vi presentiamo qui sotto una ricetta così che possiate continuare a gustarli: pizza ai funghi con Bimby. Questa ricetta richiede funghi

Non è solo una proposta squisita ma salutare che vi permetterà di far mangiare ai vostri bambini un alimento sano come i funghi. E, in più, con una base che puoi preparare con il suddetto robot.

Pizza ai funghi con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

33 minuti

Tempo di cottura:

23 minuti

Tempo totale

56 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

1 piastre Bimby

ingredienti

1 base pizza da preparare con 510 grammi di farina, 5 centilitri di olio d’oliva, 25 centilitri di acqua, mezzo cucchiaino di sale e 1 bustina di lievito.
300 – 350 grammi di funghi.
1 cucchiaio di panna.
Metà di un formaggio bianco di vacca Vacherin Mont-d’Or.
Sale e pepe a piacere.
2 cucchiai di salsa di pomodoro.

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere l’acqua e l’olio nel bicchiere del robot e programmare
velocità 4 / 37º / 1 minuto.
Successivamente, bisognerà versare il lievito. messo al lavoro
velocità 4/8 secondi.
Quindi dovrai aggiungere il resto degli ingredienti per la base e programmare
velocità del picco / 2 minuti.
Fare una palla con l’impasto e farlo riposare per mezz’ora e poi, con un mattarello, stendere la base.
Versare la salsa di pomodoro sulla base della pizza.
Quindi aggiungere la panna, i funghi, il sale e il pepe.
Tagliate poi il formaggio a fette e versateli sul resto degli ingredienti.
Mettere la pizza in forno, precedentemente preriscaldato, a 200º per circa 20 minuti.