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Peperoni ripieni di spinaci e gamberi con Bimby

4 septiembre, 2021

Hai ospiti da mangiare e vuoi sorprenderli fin dal primo piatto. In tal caso, la ricetta che ora vi proponiamo potrebbe essere molto interessante per voi: peperoni ripieni di spinaci e gamberi al Bimby.

È un piatto squisito che fornisce al corpo non solo diverse vitamine ma anche ferro, per esempio. Questa ricetta prevede gli spinaci

persone

Tempo di preparazione:

52 minuti

Tempo di cottura:

42 minuti

Tempo totale

1 ora, 34 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

ingredienti

1 busta di spinaci freschi già puliti
210 grammi di gamberi sgusciati
Peperoni Piquillo
3 grandi aglio
200 grammi di panna liquida
50 grammi di farina
50 grammi di olio
205 grammi di salsa di pomodoro
300 grammi di latte
Noce moscata
Sale e pepe macinato a piacere

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Sbucciare l’aglio e aggiungerlo al bicchiere del robot. Programma a
velocità 5/3 secondi.
Aggiungere l’olio e programmare
velocità 1 / temperatura Varoma / 6 minuti.
Quindi aggiungere gli spinaci e programmare
velocità 3 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Quindi aggiungere la farina e far funzionare il robot a
velocità 1/100º/2 minuti.
Quindi aggiungere il latte, la noce moscata, il pepe e il sale. Programma a
velocità 3/100º/7 minuti.
Aggiungete i gamberi sgusciati e mescolate bene con una spatola.
Con il contenuto del bicchiere, riempite i peperoni piquillo e adagiateli in una teglia.
Quindi, nel suddetto bicchiere, aggiungere il pomodoro e la panna. Programma a
velocità 2/100º/6 minuti.
Il contenuto del bicchiere si versa sui peperoni.
Infornare la teglia, precedentemente preriscaldata, e tenerla lì per circa 15 minuti a 180º.