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Hamburger di zucchine e formaggio con Bimby

6 marzo, 2023

È giunto il momento in cui vuoi prenderti cura della tua dieta più che mai. Per questo troverete interessante la ricetta che vi proponiamo oggi: burger di zucchine e formaggio con il Bimby.

Diventa una versione molto più salutare del tradizionale hamburger di carne, poiché punta su una verdura ricca di vitamine e antiossidanti.

Hamburger di zucchine e formaggio con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

36 minuti

Tempo di cottura:

26 minuti

Tempo totale

1 ora e 2 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

Ingredienti per l’hamburger di zucchine e formaggio con Bimby

310 grammi di zucchine
Mezza cipolla, tritata finemente
105 grammi di formaggio
160 grammi di parmigiano
Sale a piacere
Briciole di pane
Foglie di menta
1 uovo grande sbattuto
Olio d’oliva

Preparazione di hamburger di zucchine e formaggio con il Bimby

Indossa il grembiule e inizia a preparare questa ricetta:
Aggiungere nel bicchiere del robot il formaggio, qualche fogliolina di menta e 60 grammi di parmigiano. programma a
velocità 7/5 secondi.
Prenotazione.
Quindi aggiungere la cipolla e circa 35 grammi di olio. programma a
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Aggiungere le zucchine e il sale. Metti al lavoro il robot
velocità 7/5 secondi.
Amalgamare il tutto con una spatola e programmare nuovamente a
velocità 1 / 100º / 7 minuti.
Aggiungere ora al bicchiere il composto di formaggi e circa 52 grammi di pangrattato. programma a
velocità 3/15 secondi.
Con il composto ricavare sei hamburger. Successivamente, passatele nell’uovo sbattuto e nel pangrattato, quindi adagiatele su una teglia rivestita di carta da forno. Versateci sopra un filo d’olio e infornate la teglia. tenerla lì per
180º / 15 minuti.