uno dei modi migliori per mangiare verdure e verdure è mangiare il gazpacho, un piatto salutare economico e delizioso
Oggi vi presentiamo la versione dell’Estremadura di questo magnifico piatto Questa ricetta ha l’aglio
Gazpacho dell’Estremadura con Bimby
Gazpacho dell’Estremadura con Bimby
persone
4
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Ricette Vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
ingredienti
- 1 kg di pomodori
- 1 cipolla media
- 1 cetriolo spagnolo
- 1 peperoncino rosso
- 2 spicchi d’aglio
- 1 litro Acqua
- Sale
- 100 ml. olio d’oliva
- Pane
Preparazione
- Per iniziare tritiamo tutti gli ingredienti, pomodori, cipolla, cetriolo, peperoni e aglio
- 7 secondi / velocità 5
- aggiungere il sale e l’acqua e macinare il tutto
- 2 minuti / velocità 10
- facciamo raffreddare qualche ora in frigo
- Mettiamo in un piatto il pane di città tagliato a pezzetti e l’olio extravergine di oliva
- Serviamo in una ciotola e ognuno metterà una spruzzata di olio d’oliva e sopra i pezzi di pane che succhieranno il nostro gazpacho dell’Estremadura
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