Lonza di cernia con uova di salmone al bimby
Se vuoi sorprendere qualcuno in un’occasione speciale, questa ricetta è perfetta per questo, Lomo de Mero con uova di salmone con Bimby perché unisce squisitezza e semplicità in un unico piatto, senza tralasciare il facile e il delizioso. Questa ricetta ha uova
Soprattutto, ti mostrerai a quella persona speciale con un po’ di sforzo.
Lonza di cernia con uova di salmone al bimby
Lonza di cernia con uova di salmone al bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
Ingredienti della Lonza di Cernia con Uova di Salmone con Bimby
- 2 filetti di lonza di cernia
- 50 grammi di uova di salmone
- 50 grammi di mandorle pelate e leggermente tostate
- 2 cipolle fresche medie
- 1 rametto di erba cipollina fresca
- 250 grammi di olio extravergine di oliva
- 50 grammi di aceto
- 4 pomodori maturi, privati della pelle e dei semi
- 50 grammi di zucchero
- Sale e pepe bianco macinato fresco a piacere
Preparazione Lonza di Cernia con Uova di Salmone con Bimby
- Se non avete le mandorle tostate, mettetele in una padella a fuoco medio e fatele tostare nello stesso, per 10 minuti o fino a quando non avranno assunto un colore leggermente dorato.
- Aggiungere le mandorle tostate nel bicchiere del Bimby per schiacciarle, programmare.
- 5 secondi/Velocità 4.
- Togliere dal boccale bimby e conservare in un contenitore asciutto.
- Aggiungere immediatamente le cipolle e l’erba cipollina da tritare nel bicchiere del Bimby, programma.
- 5 secondi/Velocità 4
- Nello stesso bicchiere aggiungere le uova di salmone insieme a 200 grammi di aceto e l’aceto, mescolare con la spatola e metterlo nello stesso contenitore in cui sono state riservate le mandorle tritate, ancora una volta mescolare bene e mettere da parte.
- Ancora una volta nel bicchiere del Bimby mettere i pomodori maturi tagliati a pezzi, aggiungere il resto dell’olio, sale e pepe.
- Prima della programmazione mettere i filetti di lonza di cernia nel contenitore del varoma (tagliare ogni filetto in due parti), aggiustare di sale e pepe e posizionare il contenitore del varoma. Programma.
- 15 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1
- Al termine del tempo controllate la cottura del pesce, se necessario potete programmare ancora qualche minuto, stessa temperatura e stessa velocità.
- Rimuovere con cautela il contenitore del varoma e mettere la composta di pomodoro in un contenitore con i pezzi di lonza di cernia.
Related posts:
Cernia in salsa bianca con Bimby
Cernia in papillote Bimby
Insalata di cernia con indivia e avocado con Bimby
Gazpacho Manchego con seppie e cernia Bimby
Lonza di maiale con ananas con Bimby
Lonza di maiale al sale con Bimby
Lonza in salsa con Bimby
Lonza di formaggio blu con Bimby
Lonza di cinghiale al formaggio Cabrales con Bimby
Lonza di maiale all’arancia con Bimby
Lonza al Varoma con Bimby
Lonza di maiale alla birra in una pentola GM