Hamburger di agnello con Bimby

1 junio, 2021

Ci sono molti piatti di carne che puoi preparare con il tuo robot da cucina e un buon esempio di questo è la ricetta che ti presentiamo oggi: hamburger di agnello con Bimby.

È un piatto forte e dal sapore unico che la tua famiglia amerà sicuramente. Questa ricetta utilizza carne di agnello

Persone

Tempo di preparazione:

12 minuti

Tempo di cottura:

2 minuti

Tempo totale

14 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

Per l’hamburger:
450 grammi di carne di agnello tritata e senza lische
80 grammi di cipolla
2 grandi aglio
Sale e pepe macinato a piacere
1 uovo grande
2 rametti di prezzemolo fresco
Mezzo cucchiaino di senape
55 grammi di pangrattato
Mezzo cucchiaino di semi di coriandolo macinati
Per la salsa:
1 yogurt naturale
Sale, cumino e pepe macinato a piacere
1 aglio grande
1 cucchiaino di succo di limone
4 rametti di menta fresca

Preparazione

Quando avrai raccolto gli ingredienti sopra indicati, segui i passaggi che ti indichiamo:
Per preparare la salsa, aggiungere la menta e l’aglio sbucciato nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 7/3 secondi.
Quindi aggiungere il resto degli ingredienti della salsa e programmare
velocità 3/10 secondi.
Prenotazione.
Per gli hamburger, aggiungi l’aglio sbucciato nel bicchiere e avvia il robot alle
velocità 7/3 secondi.
Quindi aggiungere il prezzemolo e la cipolla. Programma a
velocità 7/2 secondi.
Quindi aggiungere nel bicchiere l’uovo, metà della carne, il coriandolo, il pane e la senape. Programma a
velocità 6/10 secondi.
Prenotazione.
Aggiungere l’altra metà della carne e programmare a
velocità 6/10 secondi.
Abbassare i resti che sono stati sulle pareti del vetro e aggiungere la miscela riservata. Metti il robot al lavoro
turbo boost / 0,5 secondi.
Con il contenuto del bicchiere, preparare i quattro hamburger, aggiustare di sale e pepe. Dovrete farli in padella e servirli accompagnati dalla salsa.