Se vuoi alternare il consumo di carne nella tua dieta, questa ricetta ti andrà benissimo, poiché incorporiamo la ricca carne di maiale nella varietà di preparazioni del tradizionale spezzatino di manzo o di pollo, e sembra molto buona.
In questo post condivideremo la ricetta della Carne in salsa Bimby, semplice da preparare, senza molti ingredienti e dai sapori molto concentrati, ottenendo un delizioso piatto di carne (l’ho comprato qui) immerso in una salsa unica. Questa ricetta richiede carne di maiale
Con questa preparazione delizierai il palato di molti, e credetemi lo apprezzeranno.
Carne in salsa con il Bimby
Carne in salsa con il Bimby
Ingredientes
- 1000 grammi di maiale tagliato a quadretti
- 100 grammi di olio d'oliva
- 3 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 2 carote
- 150 grammi di acqua
- 150 grammi di vino bianco
- 200 grammi Pomodoro fritto
- Sale e pepe a piacere
Personas
4
Tiempo de Cocción:
48 minutos
Tiempo Total
48 minutos
Preparación
- Metti la cipolla e gli spicchi d'aglio nel bicchiere del Bimby per schiacciare, programmare.
- * 5 secondi / velocità 5 *
- Quindi, con l'aiuto della spatola, abbassare i resti di aglio e cipolla dalle pareti del bicchiere Bimby e aggiungere un po' d'olio d'oliva per soffriggere l'aglio e la cipolla, programmare.
- * 8 minuti / temperatura Varoma / velocità cucchiaio *
- Aggiungere subito la carne di maiale tagliata a cubetti di circa 2 cm di spessore, aggiustare di sale e pepe e poi i pomodori fritti, programmare.
- * 10 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna *
- Successivamente aggiungere al bicchiere il vino bianco, togliere il calice dal coperchio in modo che l'alcol evapori, aggiungere la carota tagliata a rondelle, programmare.
- * 10 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna *
- Trascorso questo tempo, aggiungere acqua alla preparazione e riprogrammare.
- * 20 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna *
- Servire caldo in un piatto fondo, si può accompagnare questa succulenta carne in salsa con un contorno di riso bianco, patate o qualche altra verdura al vapore.
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