un primo piatto ideale per tutta la famiglia e facilissimo da realizzare, una crema di patate e riso con il Bimby, una ricetta che renderà un primo piatto molto completo con idrati di patate e riso, accompagnato da lattuga e prosciutto
una ricetta semplice, qui vi lasciamo i passaggi
Crema di patate e riso con Bimby
Crema di patate e riso con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
25 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby
Ingredienti della Crema di patate e riso con Bimby
- 50 grammi di prosciutto iberico a cubetti
- 600 grammi di acqua
- 240 grammi di patate
- 100 grammi di lattuga
- 50 grammi di farina di riso precotta fatta in casa
- 20 grammi di olio d’oliva
Preparazione della Crema di patate e riso con Bimby
- Mettiamo i dadi nel nostro bicchiere Bimby e li schiacciamo
- 5 secondi / velocità 10
- rimuovere e riservare in una ciotola
- Metti l’acqua e la patata sbucciata a pezzi nel nostro bicchiere Bimby e programma
- 13 minuti / 100°C / velocità cucchiaio
- aggiungere la lattuga e programmare di nuovo
- 10 minuti / 100°C / velocità cucchiaio
- Aggiungere la farina di riso precotta e amalgamare il tutto
- 30 secondi / velocità 5
- impiattare e adagiarvi sopra il prosciutto schiacciato e un filo di olio extravergine di oliva
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