Concentrato di pomodoro a dadini nel Bimby
Concentrato di pomodoro a dadini nel Bimby
Qui vi mostriamo come preparare il vostro concentrato di pomodoro nel Thermomix e prepararlo per qualsiasi altra ricetta. Questo preparato vi darà circa 700 grammi di concentrato di pomodoro naturale garantito senza conservanti
Concentrato di pomodoro a dadini nel Bimby
Ingredientes
- 1 chilo di pomodori
- Un pizzico di sale
Personas
4
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
3 minutos
Preparación
- Aggiungere 1 kg di pomodori a pezzetti al Thermomix e spruzzare 1 min / velocità 10 .
- Aggiungere il THERMOMIX ® TM5 BUTTERFLY ( battitore accessorio di thermomix ) Cook 80 min / Varoma / velocità 3
- Utilizzare il cestello di cottura al posto del misurino sul coperchio del contenitore per evitare spruzzi e rimuovere il frullatore. Dà 2 corse turbo programmate in 1 sec.
- Trasferire il contenuto del Thermomix in vaschette per cubetti di ghiaccio e conservarlo nel congelatore.
Ideale per molti piatti come per raffreddare il gazpacho in estate e non annacquarlo… cosa ne pensate?
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