La varietà è il gusto, e con le tortillas abbiamo infinite ricette, ognuna meravigliosa. In questa occasione condivideremo una ricetta squisita, frittata di bietole ripiena di pomodoro, formaggio e prosciutto serrano con Bimby.
Lo amerai per quanto è delizioso. Questa ricetta richiede bietole
Frittata di bietole ripiena di pomodoro, formaggio e prosciutto serrano con Bimby
La gente
4
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
inglese
inglese
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti della frittata di bietole ripiena di pomodoro, formaggio e prosciutto serrano con Bimby
- 6 uova
- 2 pomodori
- 3 fette di prosciutto serrano
- 4 fette di formaggio
- 2 cipolle
- 75 grammi di olio d’oliva
- 500 grammi di foglie di bietola
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata macinata
Preparazione della frittata di bietole farcita con pomodoro, formaggio e prosciutto serrano con Bimby
- Per iniziare la preparazione di questa deliziosa frittata di bietole ripiene di pomodoro, formaggio e prosciutto serrano con il Bimby, devi schiacciare le cipolle, per loro versarle tagliate in quarti nel bicchiere del Bimby e programmare.
- 3 secondi / Velocità 5.
- Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti di cipolla che hanno aderito alle pareti e al coperchio del contenitore del Bimby.
- Quindi posizionare il recipiente del Varoma nella sua posizione, disporre le foglie di bietola pulite e tagliate nel recipiente del Varoma, cospargere con mezzo cucchiaino di sale, coprire il Varoma e programmare.
- 15 minuti / Temperatura del Varoma / Velocità del cucchiaio.
- Trascorso il tempo di cottura, togliere con cura il recipiente del Varoma e schiacciare leggermente le bietole con la spatola in modo che rilascino quanta più acqua possibile.
- Quindi, aggiungi al bicchiere Bimby la bietola sgocciolata, il pepe e la noce moscata, programma.
- 10 secondi / Velocità 4.
- Quando la bietola è schiacciata, rimuovila dal bicchiere del Bimby in una ciotola e mettila da parte.
- D’altra parte, sempre nel bicchiere del Bimby, pulito e asciutto, aggiungi le uova, 1 cucchiaino di sale e pepe e programma.
- 10 secondi / Velocità 4.
- Versate le uova sbattute nella ciotola con le bietole e mescolate con la spatola.
- Scaldate una padella antiaderente, aggiungete un filo d’olio. Quando l’olio è caldo, versare metà del composto di bietole e uova.
- Completare immediatamente con pomodoro a fette, prosciutto e formaggio a fette.
- Infine versare sopra il restante composto di bietole e uova.
- Dopo qualche minuto, girare con cura la tortilla con l’aiuto di un piatto o di un coperchio.
- Facciamo cuocere ancora qualche minuto. Quando sei nel punto desiderato, toglilo dalla padella e il gioco è fatto.
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