Fusilli al pesto di asparagi verdi con Bimby

4 agosto, 2021

Se amate la pasta in casa, rimarrete sicuramente affascinati dalla ricetta che vi proponiamo oggi: fusilli al pesto di asparagi verdi con Bimby.

È un piatto molto gustoso e facile da preparare che rimarrete deliziati. Tanto che, da quel momento, lo preparerai in più di un’occasione. Questa ricetta prevede gli asparagi verdi

Le persone

Tempo di preparazione:

21 minuti

Tempo di cottura:

11 minuti

Tempo totale

32 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

1 piatti Bimby Pasta con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

ingredienti

310 grammi di fusilli
500 grammi di asparagi verdi freschi e puliti
80 grammi di pistacchi non salati
1.250 grammi di acqua
50 grammi di olio d’oliva
Sale e pepe nero macinato a piacere
250 grammi di cubetti di ghiaccio

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Versare circa 250 grammi di acqua nel bicchiere del robot e programmare a
velocità 1/100º/5 minuti.
Quindi, metti gli asparagi puliti nel cestello e questo nel robot. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
In un recipiente aggiungete il resto dell’acqua e i cubetti. E a questo aggiungete gli asparagi.
Togliere l’acqua dal bicchiere e cuocere i fusilli in una pentola.
Scolare i suddetti asparagi e aggiungerli al boccale bimby insieme al sale, al pepe e ai pistacchi sgusciati. Programma a
velocità 5/30 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e poi aggiungere l’olio. Metti al lavoro il robot
velocità progressiva 5-10/30 secondi.
Scolare la pasta cotta e adagiarla, versandoci sopra il pesto che avrete preparato nel bicchiere.