Fagioli Baschi nel Bimby

17 junio, 2022

I legumi sono alimenti che non dovrebbero mancare nella nostra dieta per la quantità di vitamine, ferro o minerali che ci forniscono. E un buon modo per includerli è attraverso la ricetta che vi presentiamo oggi: fagioli baschi nel Bimby.

È una ricetta dei Paesi Baschi davvero squisita e che permette di cuocere i fagioli dalla consistenza molto cremosa. Questa ricetta prevede fagioli rossi cotti

Fagioli Baschi con Bimby

Fagioli Baschi nel Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

36 minuti

Tempo di cottura:

26 minuti

Tempo totale

1 ora, 2 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Legumi con Bimby

Ingredienti dei fagioli baschi nel Bimby

1 litro di brodo di carne
34 grammi di olio d’oliva
810 grammi di fagioli rossi cotti
1 aglio
160 grammi di sanguinaccio
1 cipolla
110 grammi di salsiccia
110 grammi di pancetta
75 grammi di pancetta
Sale a piacere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 foglia di alloro
1 peperoncino (facoltativo)

Preparazione dei Fagioli Baschi nel Bimby

Una volta acquistati tutti questi prodotti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere l’aglio sbucciato e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/5 secondi.
Quindi aggiungere nel bicchiere tre cucchiai di fagioli, gli altri le riserve e gli altri ingredienti. programma a
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 20 minuti.
Ora aggiungi gli altri fagioli riservati e avvia il robot da
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / 100º / 5 minuti.