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Insalata di calamari con Bimby

4 abril, 2023

I calamari possono essere mangiati in diversi modi. E uno dei più interessanti e attraenti è quello che vogliamo mostrarvi ora: insalata di calamari con Bimby.

È un piatto gustoso e molto originale, con il quale potrai sorprendere la tua famiglia.

Persone

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 Bimby piatti insalate con Bimby

Ingredienti per l’insalata di calamari con Bimby

1 chilo di calamari, puliti e tagliati ad anelli
1 litro d’acqua
Sale e pepe macinato a piacere
32 grammi di succo di limone
72 grammi di olio d’oliva
3 aglio grande
32 grammi di aceto
160 grammi di cipolla tritata
Le foglie di 11 rametti di prezzemolo
1 cucchiaino di origano essiccato
Le foglie di 5 rametti di basilico

Preparazione di insalata di calamari con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare nel bicchiere del robot i calamari, il sale, l’acqua e circa 12 grammi di succo di limone. programma a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 20 minuti.
Quindi, versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e scolare i calamari. Prenota questi mentre butti via il brodo.
Pulisci e asciuga il bicchiere e poi aggiungi l’aglio. programma a
velocità 7/4 secondi.
Aggiungere l’origano, il prezzemolo e il basilico. Metti al lavoro il robot
velocità 7/4 secondi.
Riservare il contenuto del bicchiere in un contenitore e aggiungere il resto del succo.
Aggiungere la cipolla, l’aceto, il sale, il pepe e l’olio nel bicchiere. programma a
velocità 4/4 secondi.
Ora non resta che impiattare i calamari versando sopra il contenuto del bicchiere e il composto che avete riservato.