Branzino al vapore con vinaigrette al Bimby

21 enero, 2023

Se vogliamo mangiare un piatto sano e salutare, pur leggero, questo piatto soddisfa tutti i requisiti.

branzino al vapore con vinaigrette sott’aceto, è una ricetta ipocalorica, con ingredienti ad alto beneficio e combinati sono una prelibatezza, non perdete l’occasione di provarla. Questa ricetta richiede il branzino

Branzino al vapore con vinaigrette sottaceto

La gente

Tempo di preparazione:

30 minuti

Tempo totale

30 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

Pesce con Bimby

Ingredienti per il branzino al vapore con vinaigrette sottaceto

8 filetti di branzino
100 grammi di cipollotto
1 peperone
50 grammi di olive verdi
50 grammi di cetriolini sott’aceto
300 grammi di acqua
20 grammi di olio d’oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Preparazione del branzino al vapore con vinaigrette sottaceto

Inizia la preparazione di questa meravigliosa ricetta con la vinaigrette sottaceto, per fare questo, versa nel bicchiere del Bimby, il cipollotto insieme alle olive, i cetriolini, l’olio, l’aceto, sale e pepe e programma.
3 secondi / Velocità 5.
Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio abbassare verso le lame i resti di verdure aderenti alle pareti e al coperchio del contenitore del Bimby, aggiungere il peperone e ripetere la procedura programmata.
3 secondi / Velocità 5.
Versare tutte le verdure tritate in una ciotola e mettere da parte per qualche minuto.
Successivamente aggiungere l’acqua nel bicchiere del Bimby, spennellare anche la teglia e il recipiente del Varoma con olio d’oliva, adagiare uniformemente i filetti di branzino.
Posizionare il contenitore del varoma, insieme al vassoio nelle rispettive posizioni e programmare.
15 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Trascorso il tempo programmato adagiare i filetti di branzino su un piatto da portata facendo attenzione a non romperli e ricoprire con la vinaigrette.