Se siete alla ricerca di una ricetta di pesce con cui stupire i vostri ospiti a casa, la proposta che ora vi presentiamo sarà interessante: branzino a Donostia con Bimby.
È un piatto dal sapore squisito che si basa su un pesce che fornisce all’organismo una grande quantità di vitamine e minerali. Questa ricetta prevede filetti di branzino
Branzino Donostiarra con Bimby
Branzino alla Donostiarra con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
31 minuti
Tempo di cottura:
21 minuti
Tempo totale
52 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
ingredienti
- 4 filetti di branzino puliti
- 500 grammi di acqua
- 5 aglio
- 3 patate
- 52 grammi di olio d’oliva
- Sale, pepe e prezzemolo a piacere
- 20 grammi di aceto
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Sbucciare l’aglio e aggiungerlo al bicchiere. Programma a
- velocità 5/5 secondi.
- Aggiungere l’olio e programmare a
- velocità 1 / 120º / 6 minuti.
- Pelare le patate, farle a fettine sottili e metterle nel Varoma. Metti il pesce sul vassoio. Aggiungere sale, pepe e prezzemolo. Aggiungere l’aceto al bicchiere e iniziare
- velocità 3/10 secondi.
- Riserva il contenuto del bicchiere.
- Posiziona il Varoma e il suo vassoio sul robot. Aggiungi l’acqua al bicchiere. Programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 15 minuti.
- In una teglia unire le patate e il pesce, versarvi sopra la salsa e metterla in forno preriscaldato. Tenerlo in esso per circa 15 minuti a 180º.
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