Torrone al cioccolato e cointreau con Bimby

1 marzo, 2023

Scaldiamo i motori con la ricetta del torrone al cioccolato (che possiamo prendere tutto l’anno come se fosse una tavoletta di cioccolato), con un tocco di Cointreau che lo renderà ancora più goloso.

un mix di cioccolato fondente e cioccolato al latte e un tocco di liquore per i più golosi questo Natale

Persone

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo di attesa

3 ore

Tempo totale

10 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby Ricette Bimby per Natale

Ingredienti torrone al cioccolato e cointreau con Bimby

250 grammi di cioccolato fondente 70%
150 grammi di cioccolato al latte
100 grammi di panna liquida
40 grammi di burro
1 spruzzata di cointreau

Preparazione del torrone al cioccolato e cointreau con il Bimby

Mettere nel bicchiere il cioccolato fondente e quello al latte e grattugiare
10 secondi / velocità 7
aggiungere il burro e farlo sciogliere
*4 minuti / 50°C / velocità 2 *
Con l’aiuto di una spatola abbassiamo i resti di cioccolato appiccicati alla parete del nostro bicchiere verso il fondo del bicchiere, aggiungiamo il cointreau e mescoliamo
30 secondi / velocità 5
Mettiamo il composto nel nostro stampo per torrone e lo picchiettiamo in modo che tutto sia uniforme
lasciate raffreddare almeno 3 o 4 ore in frigo