Pizza napoletana con Bimby

Preparazione della Pizza Napoletana con Bimby

1. Indossa il grembiule e inizia a preparare questa pizza seguendo queste istruzioni:
2. Versare il miele, il lievito e l’acqua nel bicchiere del robot. programma a
3. velocità 2 / 37º / 2 minuti.
4. Aggiungere mezzo cucchiaino di sale e farina. programma a
5. velocità della punta / 2 minuti.
6. Formare una palla con l’impasto ottenuto, coprirla con un canovaccio pulito e lasciarla riposare per circa 25 minuti.
7. Nel frattempo, aggiungi l’olio, l’altra metà del sale, l’origano e il pomodoro nel bicchiere del robot. Metti al lavoro il robot
8. velocità 2/10 secondi.
9. Una volta riposato l’impasto, adagiatelo sul piano di lavoro infarinato e, con l’aiuto di un mattarello, stendetelo fino a formare la base della pizza che desiderate.
10. Poi, con una teglia, mettete la carta da forno, aggiungete un filo d’olio e adagiatevi sopra la base. Quindi distribuisci il contenuto del bicchiere su di esso.
11. Metti la teglia nel forno e tienila lì
12. 250º / 7 minuti.
13. Quindi, senza spegnere il forno, versarci sopra la mozzarella tritata e rimetterla in forno a
14. 250º / 7 minuti.
15. Non resta che servirlo, cospargendo sopra le foglie di basilico fresco spezzettate.