Mini pizzette di cavolfiore e formaggio con pomodoro senza glutine con Bimby
Oggi vi portiamo una mini pizza da regimecon formaggio di cavolfiore e pomodoro e oltre a far ingrassare pochissimo, sono senza glutine Questa ricetta richiede il cavolfiore
dimmi che non pensi di averli a cena oggi…
Mini pizze cavolfiore e formaggio senza glutine con Bimby
Mini pizzette di cavolfiore e formaggio con pomodoro senza glutine con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Bimby Verdure senza glutine con Bimby
Ingredienti delle Mini pizzette di cavolfiore e formaggio con pomodoro senza glutine con Bimby
- 450 grammi di cavolfiore
- 270 grammi di formaggio emmental a pezzi
- 2 uova
- 80 grammi di cipolla a pezzi
- 1 spicchio d’aglio
- 25 grammi di olio d’oliva vergine
- 300 grammi di pomodoro ciliegino
- 15 grammi di pomodoro concentrato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di origano secco
- 120 grammi di mozzarella
- qualche foglia di basilico
Preparazione di mini pizzette di cavolfiore e formaggio con pomodoro senza glutine con Bimby
- Preriscaldare il forno a 220°C e foderare 2 teglie con carta da forno e mettere da parte per dopo.
- Iniziamo mettendo il cavolfiore, il formaggio e le uova nel nostro boccale bimby e tritiamo
- 9 secondi/velocità 5
- con un coppapasta di circa 10 cm realizziamo 6 medaglioni con la massa del nostro boccale bimby
- Cuocere ciascuna delle 2 teglie per 10 minuti
- Mentre cuoce mettiamo nel bicchiere del nostro Bimby, la cipolla, l’aglio e l’olio e tritiamo
- 7 secondi/velocità 6
- poi friggiamo
- 2 minuti / 120ºC / velocità 1
- Aggiungere 20 pomodorini, il concentrato di pomodoro, il sale e l’origano e frullare
- 5 secondi/velocità 6
- Abbassiamo con la spatola i resti attaccati ai lati del nostro bicchiere e programmiamo
- 5 minuti / 120ºC / velocità 1
- tagliamo la mozzarella a fette e quelle fette in due e 12 pomodorini in quarti
- mettiamo il pomodoro sulle basi della pizza e sopra mettiamo la mozzarella e i pomodorini tagliati
- Cuocere ogni teglia per 10 minuti a 220ºC
- togliere, mettere le foglie di basilico fresco e servire
Related posts:
Nutella senza glutine e senza lattosio in Bimby
Senza glutine, senza limiti – Libro Bimby per celiaci
Nutella senza glutine e senza lattosio
Mini cheesecake al limone con Bimby
Mini Cheesecake con Bimby
Mini torte di mousse al limone con Bimby
Mini cheesecake al cioccolato con Bimby
Mini Paulova con Bimby
Muffin senza glutine con Bimby
Spaghetti senza glutine con tonno e pomodoro per Bimby
Biscotti al cioccolato e cocco senza glutine con Bimby
Pizza vegetariana senza glutine con Bimby