Da solo o come accompagnamento (formaggio, foie gras, torta, selvaggina …), marmellata di cipolle o cipolla candita con Bimby
Cipolla caramellata con Bimby
Ideali per accompagnare piatti di carne o pesce, le papille gustative si sciolgono sotto la lingua, un po ‘dolce ma non troppo e un po’ di sapore acido per completare tutto.