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Bella cipolla con il Bimby

17 junio, 2021

Il Bonito è un pesce che ami a casa tua e stai cercando una ricetta con esso per sorprendere la tua famiglia. In tal caso, la proposta che vi proponiamo oggi potrebbe interessarvi: belle cipolle al Bimby.

È un piatto semplice da preparare con il quale viene fornito all’organismo dagli omega 3 alle vitamine, soprattutto di tipo A e D. Questa ricetta ha dei bei

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 10 minuti

Tempo di cottura:

1 ora

Tempo totale

2 ore, 10 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Pesce con Bimby

ingredienti

2 grandi fette di palamita
2 piccoli aglio
260 grammi di acqua
Sale e pepe nero macinato a piacere
610 grammi di cipolla
105 grammi di olio d’oliva
54 grammi di vino bianco

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere sale e pepe alle fette di palamita. Metterli in un sacchetto con metà della cipolla. Chiudilo e prenota.
Quindi, aggiungi l’olio, il pepe e il sale nel bicchiere del robot. Unite anche l’altra metà della cipolla, tagliata ad anelli, e i due spicchi d’aglio sbucciati e affettati. Programma a
velocità del cucchiaio / giro inverso / 120º / 40 minuti.
Il prossimo passo sarà versare il vino e mettere in funzione il robot
velocità del cucchiaio / giro inverso / temperatura del Varoma / 5 minuti.
Il contenuto del bicchiere lo versa in un contenitore.
Mettere il sacchetto con la palamita nel Varoma e nel robot ben coperto. Aggiungere l’acqua nel bicchiere e programmare a
velocità 2 / temperatura Varoma / 15 minuti.
Non resta che impiattare il pesce in una ciotola con il composto di olio, cipolla, aglio, pepe, sale e vino che avrete risparmiato.