beccare

Patate alle vongole con Bimby

Patate alle vongole con Bimby

Squisito questo stufato di patate con vongole, un classico nelle cucine delle nostre nonne e madri Questa ricetta ha patate

Patate alle vongole con Bimby

Patate alle vongole con Bimby

Patate alle vongole con Bimby

Patate alle vongole con Bimby

Califica esta receta
1 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: beccare
Cuisine: spagnolo
Patate alle vongole con Bimby

Ingredientes

40 minutos
4
  • 300 grammi di vongole o chirlas
  • sale
  • 200 grammi di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi d'aglio
  • 50 grammi di olio extra vergine di oliva
  • 100 grammi di vino bianco
  • 200 grammi di brodo di pesce
  • 2 o 3 gocce di tabasco
  • 1 foglia di alloro
  • 600 grammi di patate (pelate e tagliate a fette di circa 1 cm)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Preparación

Cook
40 minutos
Ready in
40 minutos
  1. Metti le vongole in una ciotola con acqua e sale.
  2. Lasciateli riposare per qualche minuto per liberare la sabbia.
  3. Metti la cipolla, l'aglio e l'olio nel bicchiere e trita 3 secondi / velocità 5
  4. quando hai finito di friggere 7 minuti / 120 ° C / velocità 1
  5. Aggiungere il vino bianco e il brodo di pesce e programmare progressivamente 30
  6. secondi / velocità 5-10.
  7. Aggiungi le gocce di tabasco e la foglia di alloro.
  8. Risciacquare e scolare le vongole e metterle nel cestino.
  9. Inserire il cestino nel bicchiere e posizionare il Varoma in posizione.
  10. Metti le patate nel contenitore Varoma, lasciando alcune scanalature libere per
  11. far circolare bene il vapore. Coprire e programmare 25 minuti / Varoma /
  12. velocità 2
  13. Metti le patate e le vongole in una ciotola, versa la salsa e cospargi con il
  14. prezzemolo tritato.
  15. Pronto da servire
https://ricette.thermomagazine.org/patate-alle-vongole-con-bimby/



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.