Torta reale con Bimby

Preparazione della torta reale con il Bimby

1. Per iniziare la preparazione di questa incredibile Torta Reale con il Bimby, preriscaldate il forno a 180°C.
2. Procedete subito alla preparazione della torta base. Per fare questo, versa le nocciole nel bicchiere del Bimby, programma.
3. 10 secondi / velocità 10.
4. Togliere dal bicchiere del Bimby e mettere da parte.
5. Di nuovo nel bicchiere del Bimby, posiziona la farfalla sulle lame del bicchiere del Bimby, aggiungi le uova insieme allo zucchero e programma.
6. 4 minuti / velocità 3.
7. Per continuare unire le nocciole tritate insieme alla farina, al lievito e al burro precedentemente sciolto e programmare.
8. 1 minuto / velocità 4.
9. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, versate il preparato in uno stampo estraibile precedentemente foderato con carta antiaderente o carta da forno.
10. Cuocere la torta per 15 minuti a 180°C.
11. Sformare con cura la torta, quindi rimuovere la carta da forno, lasciare raffreddare su una gratella.
12. Per continuare, lavare e asciugare il bicchiere del Bimby, versare le Crepes croccanti insieme al pralinato e programmare.
13. 3 secondi / velocità 6.
14. Rimuovi questa miscela di grumi dal bicchiere del Bimby e mettila da parte in un contenitore.
15. Versare subito il pralinato di mandorle e nocciole nel bicchiere del Bimby e programmare.
16. 4 minuti / Temperatura 50° / Velocità 2.
17. Quindi, incorporare le miscele pralinate con una spatola.
18. Distribuite velocemente questo pralinato croccante sulla base di biscotti e mettete da parte in frigo per qualche minuto.
19. Ancora una volta, nel bicchiere del Bimby, pulito e asciutto, posizionate la farfalla sulle lame, e versate la panna liquida, mettete in frigo la crema all’interno del bicchiere del Bimby per 30 minuti.
20. Dopo 30 minuti di refrigerazione programmare.
21. 2 minuti / velocità.
22. Quando la panna sarà montata, aggiungere lo zucchero a velo e programmare.
23. 2 minuti / velocità 4.
24. Rimuovere dal bicchiere Bimby in un contenitore, prenotare.
25. Sciogliete invece il cioccolato, per questo, nel bicchiere del Bimby, ancora una volta pulito e asciutto, aggiungete il cioccolato fondente e programmate.
26. 4 minuti / Temperatura 50° / Velocità 2.
27. Una volta sciolto, lasciar raffreddare, quindi unire gradualmente alla crema e mescolare accuratamente e molto delicatamente con una spatola.
28. Ricoprite il pralinato croccante con la mousse al cioccolato e livellate bene la superficie, quindi mettete in frigorifero per 5-6 ore.
29. Prima di servire sformare la Torta Reale e cospargerla di cacao in polvere.