Torta al cioccolato e biscotti, torta della nonna con pentola OGM

Preparazione della torta al cioccolato e biscotti, torta della nonna con pentola GM

1. La prima cosa che faremo sarà aromatizzare il latte per fare la crema pasticcera, per la quale lo metteremo nel nostro secchio e aggiungeremo la buccia di un limone (solo la parte gialla perché la parte bianca lega ) e una stecca di cannella lo programmeremo
2. *menù fuoco lento / 90 °C / 20 minuti*
3. dopodiché filtriamo il latte per togliere sia la cannella che la scorza di limone, e rimettiamo nel nostro secchio il latte e il filtro
4. Aggiungiamo la maizena ei tuorli d’uovo e programmiamo di nuovo
5. * menù a fuoco lento / 110 °C / 10 minuti
6. mentre lo rimuoviamo continuamente in modo che non si attacchi a noi
7. Rimuovi la crema dal secchio e mettila da parte
8. In un piatto adagiamo uno strato di biscotti che avremo inumidito con il latte e che non saranno la base della torta
9. Mettiamo uno strato di crema sopra quello che avevamo riservato
10. Mettiamo sopra altri due strati di biscotti ben decisi con il latte e mettiamo a raffreddare in frigo
11. Nel frattempo prepariamo la copertura di cioccolato
12. Mettiamo la crema nella teglia insieme al cioccolato e al burro e programmiamo
13. *menù fuoco lento / 90 °C / 5 minuti*
14. lasciarlo temperare e metterlo sopra l’ultimo strato di biscotti che avevamo messo e rimetterlo in frigo e lasciarlo per circa 3 o quattro ore
15. dopodiché sarà pronta la nostra torta al cioccolato e biscotti o meglio la torta della nonna