Tartufi di cioccolato fondente con Bimby

7 enero, 2023

È vero che l’elenco dei dolci che puoi preparare con il tuo robot da cucina è vasto, ma non è meno vero che uno dei più interessanti è quello che ti presentiamo oggi: tartufi di cioccolato fondente con il Bimby.

È una proposta che piace a tutti per il sapore potente del cioccolato e che è molto facile da preparare. Questa ricetta richiede il cacao in polvere.

Le persone

Tempo di preparazione:

16 minuti

Tempo di cottura:

6 minuti

Tempo di attesa

5 ore

Tempo totale

22 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per Tartufi di cioccolato fondente con Bimby

122 grammi di crema al 35% di grassi
375 grammi di cioccolato fondente grattugiato per dolci
122 grammi di latte
polvere di cacao
36 grammi di rum

Preparazione dei tartufi di cioccolato fondente con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Versare il latte e la panna nel bicchiere del robot. programma a
velocità 2 / 90º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il rum e il cioccolato grattugiato. programma a
velocità 2/3 minuti.
Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e coprirla con la pellicola trasparente. Lasciate riposare per circa 5 ore in frigo.
Trascorso quel tempo, fate delle palline con l’impasto che avete. Poi passatele nel cacao. Mettili in frigo fino a quando non li mangerai.