Torta al limone e cioccolato fondente con farcitura al mascarpone con Bimby
Torta al limone e cioccolato fondente con farcitura al mascarpone con Bimby
Oggi portiamo una torta di quelle fresquitas, o a me che mi sembrano tutte le torte al limone, in questo caso una torta con copertura al limone, cioccolato e mascarpone, dimmi che non vuoi mangiarla.
Torta al limone e cioccolato fondente con farcitura al mascarpone con thermomix
Ingredientes
- Per la base
- 200 grammi di biscotti digestivi
- 150 grammi di burro non salato fuso
- Per il ripieno
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 100 ml di latte intero
- 2 lattine di latte condensato
- 1 contenitore di yogurt greco
- Scorza di limone
- Succo di 4 limoni
- Per la copertura
- 400 grammi di mascarpone
- 100 grammi di zucchero a velo
- 1 scorza di limone
Personas
8
Tiempo de Cocción:
1 hora
Tiempo Total
1 hora
Preparación
- Per prima cosa schiacceremo i cookie per creare la base, quindi inseriremo i cookie e programmeremo 5 secondi / velocità 8
- Una volta schiacciati, raccogli il burro fuso e schiaccia un altro po 'di 4 secondi / velocità 8
- Impastare un po 'con le mani e posizionare tutto in una tortiera rimovibile sul fondo premendo leggermente in modo che sia compatto al forno, preriscaldato a 180 ° C, per 8 minuti.
- Nel frattempo, sciogli il cioccolato insieme ai 100 ml di latte.
- Lascia raffreddare la base e il cioccolato fuso, quindi mettilo sopra e mettilo in frigo mentre continuiamo con il resto della ricetta, metti nel nostro bicchiere thermomix il latte condensato, lo yogurt greco, il succo di limone e la scorza di limone e programmiamo 25 secondi / velocità 4
- Abbiamo preso la nostra torta dal frigorifero, abbiamo distribuito la crema sul cioccolato e l'abbiamo rimessa in frigorifero per 2 ore
- Per coprire, mettiamo lo zucchero nel nostro bicchiere Bimby e programmiamo 6 secondi / velocità 10
- Aggiungi il mascarpone e programma di nuovo 4 secondi / velocità 6
- Distribuire sopra il ripieno al momento di servire e terminare con alcune fette di limone per decorare.
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