Questa ricetta è davvero all’altezza del suo nome, poiché ogni morso provoca un sospiro, così come il nome della nostra preparazione, Suspiros de pajares con Bimby, un dolce molto asturiano
Dei biscotti buonissimi, facilissimi da preparare, i migliori ancora con pochissimi ingredienti, e uno di quelli che non mancano mai nella nostra dispensa. Lo adorerai.
Sospiri di pagliai con Bimby
Sospiri di pagliai con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
1 ora e 10 minuti
Tempo totale
1 ora e 10 minuti
Cucina
Inglese
Inglese
Categoria:
dolci con Bimby
Ingredienti di Sospiri di pagliai con Bimby
- 800 grammi di farina di grano tenero
- 500 grammi di burro
- 250 grammi di zucchero
- 1 uovo
Preparazione dei Suspiros de pajares con il Bimby
- Prima di iniziare a preparare questi deliziosi Suspiros de pajares con il Bimby, togliete il burro dal frigo e lasciatelo scaldare per qualche minuto. Inoltre, preriscaldare il forno a 180°C.
- Quando il burro sarà morbido versatelo insieme allo zucchero nel bicchiere del Bimby e programmate.
- 10 secondi / Velocità 6.
- Quando lo zucchero e il burro sono integrati, aggiungere l’uovo e il programma.
- 15 secondi / Velocità 8.
- Per continuare incorporare la farina precedentemente passata al setaccio e programmare.
- 10 secondi / Velocità 3.
- Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio di legno, abbassare i resti di farina che hanno aderito alle pareti e al coperchio del contenitore del Bimby e programmare nuovamente.
- 10 secondi / Velocità 3.
- Otterrete infine un impasto omogeneo, morbido e molto maneggevole.
- Formate delle palline della grandezza di una noce e schiacciatele.
- Disponete i sospiri su una teglia ricoperta di carta da forno.
- E cuocere per 25 minuti a 180 °C.
- Sono pronte quando assumono un colore dorato chiaro attorno ai bordi. Toglieteli dal forno, lasciateli raffreddare su una gratella e gustateli.
