Mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby
Ci sono molti dolci che puoi preparare per una cena o un pasto per il quale hai ospiti. Tuttavia, uno di quelli che garantirà la soddisfazione dei vostri ospiti è quello che ora vogliamo insegnarvi a preparare: mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby. Questa ricetta prevede cioccolato fondente
Mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby
Si tratta di una ricetta dalla consistenza morbida e molto gradevole al palato, che ha un sapore squisito e si prepara in modo davvero semplice.
Mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby
Le persone
6
Tempo di preparazione:
16 minuti
Tempo di cottura:
6 minuti
Tempo totale
22 minuti
Cucina
cucina francese
cucina francese
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
- 210 grammi di mascarpone.
- 210 grammi di cioccolato fondente.
- 80 grammi di zucchero.
- 4 uova.
- 1 cucchiaio di vaniglia.
- 2 tazze d’acqua.
- Un po’ di sale.
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Aggiungere il cioccolato tritato nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 8/6 secondi.
- Quindi aggiungere l’acqua e programmare
- velocità 8 / 50º / 1 minuto.
- Versare nel bicchiere lo zucchero, i tuorli e la vaniglia. Avvia il robot a
- velocità 1 / rotazione inversa / 30 secondi.
- Quindi aggiungere il mascarpone e programmare
- velocità 1 / rotazione inversa / 45 secondi.
- Conservare il contenuto del bicchiere in una ciotola e aggiungere gli albumi e il sale. programma a
- velocità progressiva 1 – 4/3 minuti.
- Quindi aggiungere il contenuto del bicchiere nella ciotola e mescolare bene il tutto. Non resta che riempire le tazze o le ciotoline con la mousse.
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