In molte città del nord della Spagna queste paste sono vendute sotto il nome di sospiri, principalmente in alcune città della Cantabria e delle Asturie e di solito aggiungono la città dove sono fatte, sospiri di pane, sospiri di unquera, …
delle buonissime paste al burro come quelle delle nonne di una vita che vi mostriamo qui sotto Questa ricetta ha lo zucchero
sospiri di burro con il Bimby
sospiri con il Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
1 ora
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
- 800 grammi di farina
- 550 grammi di burro
- 300 grammi di zucchero un po’ di più per spolverare
- 1 uovo intero
Preparazione
- Preriscaldiamo il forno a 170° e rivestiamo una teglia con carta da forno
- Quindi mettiamo il burro nel nostro boccale bimby e sciogliamo
- 4 minuti / 75 gradi / velocità 2
- Aggiungiamo lo zucchero, la farina, l’uovo e programmiamo
- 5 minuti/velocità spillo (funzione impastare)
- Con l’impasto facciamo delle palline e le schiacciamo a mano (se abbiamo uno stampo per modellarlo lo usiamo a questo punto), le mettiamo nella teglia che avevamo preparato
- Cuocere 12 minuti (fino a doratura)
- lo facciamo stemperare dal forno e ci mettiamo sopra lo zucchero a velo
Related posts:
i sospiri dell’amante con il Bimby
Sospiri di pagliai con Bimby
Sospiri di Teruel con Bimby
Crema al burro con Bimby
Biscotti al burro della nonna con Bimby
Biscotti al burro con Bimby
Burro con il Bimby
Burro di mele con Bimby
Cozze ripiene con burro all’aglio con Bimby
Torta al burro con lamponi con Bimby
Crema di aglio e burro con Bimby
Pollo al burro con Bimby