Polpette in salsa di mandorle con Bimby

12 junio, 2022

A casa ami mangiare le polpette. Tuttavia, sei già stanco di prepararli allo stesso modo. Vuoi innovare.

E possiamo aiutarti ora. Sì, perché, dopo, ti spiegheremo come preparare le polpette di salsa di mandorle con il Bimby. Questa ricetta richiede carne macinata.

È una ricetta che piace a grandi e piccini. Si prepara anche con carne di maiale, che è molto ricca di proteine, minerali come ferro o potassio e persino vitamine del gruppo B, come la B12.

polpette in salsa di mandorle con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

40 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti per le polpette in salsa di mandorle con Bimby

Per realizzare questa ricetta e ottenere circa quattro porzioni, è necessario acquistare questi prodotti:

Per le polpette:

500 grammi di carne di maiale macinata.
Sale, prezzemolo e pepe a piacere.
1 o 2 denti Aglio piccoli.
Farina.
1 fetta di pane.
Mezza cipolla.
Olio per friggere
Per la salsa:
65 grammi di mandorle crude.
50 grammi di olio d’oliva.
300 ml di acqua.
1 aglio.
Sale e pepe a piacere.
1 cipolla media.
100 millilitri di vino bianco.

Preparazione delle polpette in salsa di mandorle con il Bimby

Una volta che hai tutti quegli ingredienti, indossa il grembiule e segui queste indicazioni:
Sbucciare la cipolla e l’aglio per le polpette. E poi si procede ad aggiungerli nel bicchiere del robot insieme al prezzemolo. programma a
velocità 5/5 secondi
.
Aggiungere la fetta di pane e programmare
velocità 5/5 secondi.
Infine aggiungete il pepe, il sale e la carne macinata. programma a
velocità 5/10 secondi.
Con il composto ottenuto formare delle palline, passarle nella farina e poi friggerle per farle infine riservare.
Il prossimo passo è preparare la salsa. Per fare questo, devi mettere nel bicchiere del robot sia la cipolla che l’aglio, precedentemente sbucciati, e le mandorle. programma a
velocità 5/5 secondi.
Quindi versare l’olio e programmare di nuovo. In questo caso a
velocità 1/8 minuti.
Unite il resto degli ingredienti mentre vi sistemate il cestello e le polpette. programma a
velocità 1 / 100º / 30 minuti.
Non resta che impiattarli e gustarli.