Soutzoukakia: polpette turche in salsa di riso con Bimby

Preparazione di Soutzoukakia: polpette turche in salsa di riso con Bimby

1. Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
2. Aggiungere la cipolla e l’aglio al bicchiere. programma a
3. velocità 7/3 secondi.
4. Quindi aggiungere l’olio e programmare a
5. velocità 2 / 100º / 3 minuti.
6. Quindi aggiungere il sale, il pepe, il cumino e il pangrattato. Metti al lavoro il robot
7. velocità 7/10 secondi.
8. Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti.
9. Aggiungere la carne macinata e il vino. programma a
10. velocità 4/5 secondi.
11. Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola. Prenotazione.
12. Pulire e asciugare il bicchiere per preparare, subito dopo, la salsa.
13. Aggiungere tutti gli ingredienti della salsa, tranne il riso e l’acqua. programma a
14. velocità 6/10 secondi.
15. Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti. Versare l’acqua e mettere il riso nel cestello, quindi mettere in funzione il robot.
16. velocità 3 / 100º / 30 minuti.
17. Nel frattempo, con la carne messa da parte, formate le polpette. Questi lo mettono nel Varoma.
18. Quando il riso è pronto, riservalo e fai lo stesso con la salsa.
19. Metti il ​​Varoma nel Bimby e programma a
20. velocità 2 / temperatura Varoma / 10 minuti.
21. Ora non resta che servire le polpette con il riso e la salsa.