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Ali di maiale con Bimby

Le ali di maiale sono diventate e rimangono molto di moda negli Stati Uniti nei ristoranti fast food ed è stato il piatto forte dell’ultimo super bowl, la ricetta è simile alle ali di pollo al barbecue ma con molta più carne.

Si tratta di un taglio della gamba di maiale che viene servito in porzioni individuali e con un piccolo osso che aiuta a rafforzare la somiglianza con le ali, è un piatto molto facile da fare e ideale per lo spuntino su qualcosa … volare

Ali di maiale con Bimby

Ali di maiale con Bimby

Note
Il taglio delle ali di maiale, è un taglio che fanno nella tibia, come è difficile da trovare, varrebbe qualsiasi pezzo di maiale con carne, anche se non avrebbe dovuto afferrare come quelli dei ristoranti.


Receta por chomon

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