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Patate stufate con chorizo con Bimby

9 abril, 2023

Il tuo robot da cucina è l’ideale per preparare non solo ricette internazionali, ma anche altre tradizionali. E uno di questi ultimi è quello che vogliamo insegnarti a cucinare oggi: patate in umido con chorizo con Bimby.

È uno stufato delizioso, di grande sapore e molto identificativo della gastronomia del nostro paese.

Patate stufate con chorizo con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

46 minuti

Tempo di cottura:

36 minuti

Tempo totale

1 ora e 22 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Riso e patate con Bimby

Ingredienti di Patate stufate con chorizo con Bimby

1 chilo di patate sbucciate, tritate e schiacciate
210 grammi di chorizo affettato senza pelle
505 grammi di brodo di carne
1 peperoncino
Prezzemolo tritato a piacere
1 foglia di alloro
Per la salsa:
2 aglio
205 grammi di pomodoro schiacciato
62 grammi di olio d’oliva
150 grammi di cipolla
1 cucchiaio di paprika
145 grammi di peperone verde
145 grammi di peperoncino

Preparazione di Patate in umido con chorizo con Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare gli ingredienti per la salsa nel bicchiere del robot e programmare
velocità 5/5 secondi.
Quindi, con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti. Quindi programma a
velocità 2 e mezza / temperatura Varoma / 10 minuti.
Metti la farfalla sulle lame.
Aggiungi il resto degli ingredienti, tranne il prezzemolo, e avvia il Bimby a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 25 minuti.
Per ultimo aggiungete il prezzemolo.