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pane indiano con il Bimby

2 junio, 2021

Oggi portiamo una ricetta direttamente dall’India, è un pane facilissimo da fare, è un pane molto versatile visto che possiamo portarlo sia per qualsiasi tipo di merenda con alcuni o con qualsiasi piatto

Anche da bere da solo, è molto buono aggiungendo sopra un po’ di aglio e prezzemolo o qualsiasi tipo di condimento, una volta provato, lo farete sicuramente molte volte, e non ha bisogno di un forno, visto che lo avete fatto con la padella per 3 minuti

Persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Ricette Vegetariane di Pane e Impasto con Bimby

ingredienti

500 grammi di farina
240 grammi di acqua
60 grammi di olio di semi di girasole
½ cucchiaino di sale

Preparazione

Per iniziare le nostre mettiamo l’acqua Marina e le definiamo sole insieme al sale e impastiamo
1 minuto e mezzo / velocità picco
Togliamo la pallina di pasta dal nostro boccale bimby e la mettiamo in una ciotola e la copriamo con la pellicola e lasciamo riposare per 10 minuti
Trascorso questo tempo prendiamo l’impasto e lo dividiamo in palline uguali di circa 15 o 16 palline
Spolveriamo un po’ di farina sul nostro piano di lavoro e con il mattarello impastiamo ogni pallina fino a formare un disco di circa 15 cm di diametro più o meno
Mettiamo sul fuoco una padella senza olio
e facciamo rosolare ogni m dischi di farina che abbiamo creato girandoli quando un lato è rosolato
Quando saranno tutte pronte possiamo servirle con un po’ di burro