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Maccheroni al pomodoro e carne macinata al Bimby

14 noviembre, 2021

I maccheroni sono una delizia, ma se li abbiniamo al sugo di pomodoro e alla carne sono doppiamente buonissimi, seguite la ricetta dei Maccheroni al pomodoro e carne macinata al Bimby che condividiamo di seguito in modo che possiate deliziarvi e deliziarvi con un’ottima cena.

persone

Tempo di cottura:

30 minuti

Tempo totale

30 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

300 grammi di maccheroni
500 grammi di carne macinata mista
40 grammi di chorizo stick
50 grammi di pancetta a listarelle
500 grammi di pomodoro fritto
1 cipolla (150 grammi – 170 grammi)
50 grammi di olio d’oliva
Sale
Pepe
Formaggio per gratinare

Preparazione

Per iniziare la preparazione di questa deliziosa ricetta per Maccheroni con pomodoro e carne macinata con Bimby, versare nel boccale bimby per tritare la cipolla, il chorizo e la pancetta, programma.
5 secondi / Velocità 5.
Una volta tritata la cipolla e con l’aiuto della spatola, abbassare i resti aderenti alle pareti e al coperchio del bicchiere verso le lame, quindi versare l’olio e preparare la frittura, programmare.
7 minuti / Temperatura 120° / Velocità 1.
Quando la salsa di cipolle sarà pronta, aggiungete la carne macinata, salate e pepate. Mescolare bene con la spatola e poi posizionare la farfalla in posizione, programmare.
5 minuti / Temperatura 100° / Velocità cucchiaio.
Per continuare versate il pomodoro fritto, senza togliere la farfalla, programma
5 minuti / Temperatura 100° / Velocità cucchiaio.
Per cuocere la pasta hai due opzioni in base alla tua disposizione di tempo, convenzionalmente in una pentola sul fuoco contemporaneamente allo spezzatino oppure cuocere la pasta nel boccale bimby, riservando lo spezzatino di carne in un recipiente per qualche minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C
Quando il tutto sarà cotto, versare i maccheroni in una teglia da forno refrattaria, versare lo spezzatino di carne e amalgamare il tutto molto bene, cospargere con il formaggio e infornare per 5-7 minuti a 200°C o fino a quando il formaggio sarà coperto ed è dorato.