Se ami il cibo italiano a casa, sicuramente adorerai la ricetta che ti proponiamo di realizzare con il tuo robot da cucina oggi: la pasta Alfredo con Bimby.
È un piatto italiano che sorprende per il suo sapore e che piace a grandi e piccini. Questa ricetta richiede la pasta
Pasta Alfredo con Bimby
Pasta Alfredo con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
3 ore, 34 minuti
Tempo di cottura:
3 ore, 24 minuti
Tempo totale
6 ore, 58 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
Pasta con Bimby
ingredienti
- 355 grammi di pasta
- Parmigiano
- 20 grammi di olio d’oliva
- Prezzemolo a piacere
- 3 aglio sbucciato
- 1 cucchiaino di timo
- 410 grammi di petto di pollo
- 400 grammi di latte evaporato
- 42 grammi di pomodoro disidratato in olio e già sgocciolato
- 31 grammi di succo di limone
- 850 grammi di brodo di pollo
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- Sale e pepe nero macinato a piacere
Preparazione
- Quando hai tutti questi ingredienti, segui questi passaggi:
- Aggiungere nel bicchiere l’olio, l’aglio e il pomodoro. Programma a
- velocità 8/4 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e poi programmare per
- velocità 1 / 120º / 3 minuti.
- Versare nel bicchiere il brodo, il pepe e il sale, il latte, la noce moscata, il succo di limone e il timo. Mettere il cestello nel Bimby e in quello mettere i petti di pollo, che devono essere coperti d’acqua. Metti al lavoro il robot
- cottura lenta / 80º / 3 ore.
- Togliere il cestello, riservare il pollo e dare
- bollitore / funzione 90º.
- Aggiungere la pasta e programmare a
- velocità 0,5 / retromarcia / 90º / 20 minuti.
- Sbriciolate i petti e mescolateli al contenuto del bicchiere. Per servire, guarnire con parmigiano e prezzemolo.
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