Burritos di carne macinata Bimby

Preparazione

1. Per iniziare, schiaccia leggermente la cipolla nel Bimby, aggiungila al bicchiere del Bimby tagliato a pezzi, programma.
2. 5 secondi / Velocità 5.
3. Allo stesso modo aggiungete i peperoni, sia verdi che rossi, sempre programmati.
4. 5 secondi / Velocità 5.
5. Con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, abbassare alle lame i resti di cipolla e peperoni che hanno aderito alle pareti e al coperchio del boccale bimby.
6. Quindi, versare i pomodori in scatola schiacciati e un po’ d’olio nel bicchiere del Bimby, sale e pepe a piacere, programmare.
7. 15 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
8. Mentre la salsa cuoce, mettete la carne macinata in una ciotola o in un contenitore e aggiustate di sale e pepe.
9. Se vuoi dare un tocco intenso (messicano) e delizioso al tuo burrito di carne macinata Bimby, puoi in questo momento lavare un peperoncino o peperoncino, togliere i semi, tagliarlo a fette e versarlo nella carne, o salsa tipo tabasco , mescolare bene.
10. Per proseguire aggiungete la carne già condita con sale, pepe e peperoncino, programma.
11. 20 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
12. Trascorso il tempo di cottura, lasciate riposare un po’ e prima di farcire le tortillas togliete il peperoncino o le fettine di peperoncino per evitare che qualcuno le mangi, e così il sapore è esplosivo.
13. Quindi, metti una padella a fuoco medio e scalda le tortillas di grano.
14. Quando saranno ben calde e leggermente dorate, riempite con cura ogni tortilla con il composto di carne e verdure.
15. Avvolgi la tortilla come un piccolo pacchetto con il ripieno di carne e il gioco è fatto.