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guance alla paprika con Bimby

17 diciembre, 2021

Guance alla paprika con Bimby

Ami la carne e ora vuoi preparare con essa una ricetta che sorprenderà i commensali che avrai a casa. In tal caso, potresti essere interessato a quello che ora vogliamo insegnarti come preparare: guance o guance alla paprika con il Bimby. Questa ricetta ha le guance

Guance alla paprika con Bimby

È una proposta ideale come primo piatto che si basa su una carne di maiale che si distingue per la sua tenerezza e il suo sapore squisito. Inoltre, è realizzato in modo semplice.

Guance alla paprika con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 27 minuti

Tempo di cottura:

1 ora, 17 minuti

Tempo totale

2 ore, 44 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

1.2 chili di guanciale di maiale iberico
4 aglio
600 grammi di acqua
1 foglia di alloro
300 grammi di patate
300 grammi di carote
300 grammi di zucchine
Sale e pepe nero macinato a piacere
250 grammi di vino bianco
70 grammi di olio d’oliva
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaio di cumino

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere l’aglio e l’olio nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Quindi aggiungere nel bicchiere le guance, l’alloro, il pepe, l’origano, il cumino e la paprika. Programma a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 5 minuti.
Aggiungere il vino bianco e mettere al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 2 minuti.
Aggiungere l’acqua e il sale. Nel contenitore del Varoma mettete le patate, le carote e le zucchine, subito dopo mettetelo nel Bimby. Programma a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 45 minuti.
Rimuovere il Varoma e riprogrammare
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 15 minuti.